warm, w\u00fcrzig – kr\u00e4uterig, reinigend & kl\u00e4rend, f\u00fcr Sachets<\/p>\n
Ysop<\/span><\/p>\n
Im mosaischen Kultus wurde er als Spreng- und Weiheb\u00fcschel benutzt. „Ents\u00fcndige mich mit Ysop, da\u00df ich rein sei.\u201c Israeliten mu\u00dften einst mit dem Blut der L\u00e4mmer die T\u00fcrpfosten und Oberschwelle ihrer H\u00e4user anstreichen und machten dies mit einem B\u00fcschel Ysop, weil er das Gerinnen des Blutes verhinderte. Im Christentum wurde er zum Symbol der Reinheit und fand als \u201eKirchenseppli\u201c Verwendung als Weihwassersprengel. Im Mittelalter war er ein Schutz gegen die Faszination. In Nordafrika r\u00e4ucherte man mit Ysop gegen Ungl\u00fcck und den b\u00f6sen Blick. Seine magische Wirkung gegen schlechte Luft entfaltet er heute im Potpourri. <\/span><\/p>\n
Der Ysop kam aus S\u00fcdosteuropa zu uns wurde seit dem Mittelalter dank Karl dem Gro\u00dfen in allen Klosterg\u00e4rten bei uns angebaut. Wo man ihn heute in G\u00e4rten zieht, wird der Ysop dank seiner krampfl\u00f6senden und harntreibenden Wirkung, als Tee bei Husten, Durchfall und Bl\u00e4hungen gebraucht. Daf\u00fcr nimmt man <\/span><\/p>\n
2 TL der Droge auf <\/span>\u00bc<\/span>l kaltes Wasser, kocht das Ganze auf, l\u00e4\u00dft es 5 min ziehen und seiht ab. 2 Tassen Tee t\u00e4glich ist die richtige Dosierung. <\/span><\/span><\/p>\n
Im Kochtopf er\u00f6ffnet der Ysop neue Geschmackshorizonte. Er riecht und schmeckt aromatisch und beeinflu\u00dft g\u00fcnstig die Verdauung. Besonders zu empfehlen ist er f\u00fcr zarte Kalbsbraten, dem es oft an der w\u00fcrzigen Herbheit fehlt. Hildegard von Bingen empfahl bei Lungen- und Leberleiden helle Fischgerichte mit Ysop zubereitet, zu essen. Und im Mittelalter war er ein wichtiges Brotgew\u00fcrz. Probiert\u2019s aus!<\/span><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
warm, w\u00fcrzig – kr\u00e4uterig, reinigend & kl\u00e4rend, f\u00fcr Sachets Ysop Im mosaischen Kultus wurde er als Spreng- und Weiheb\u00fcschel benutzt. „Ents\u00fcndige mich mit Ysop, da\u00df ich rein sei.\u201c Israeliten mu\u00dften einst mit dem Blut der L\u00e4mmer die T\u00fcrpfosten und Oberschwelle ihrer H\u00e4user anstreichen und machten dies mit einem B\u00fcschel Ysop, weil er das Gerinnen des … <\/p>\n