Bl\u00fcten, Beeren, Bl\u00e4tter & Rinde – genussvoll & heilsam<\/p>\n
Die „Wunderkraft“ des Holunders<\/p>\n
Seit jeher wird der „magische“ Holunder als Tausendsassa in der K\u00fcche und altes Volksheilmittel gesch\u00e4tzt. Um ihn ranken sich viele Legenden; er soll negative Energien aufnehmen und ins Erdreich ableiten, die Kelten sahen ihn als das Tor zur „Anderswelt“.<\/p>\n
Ob Bl\u00fcten, Beeren, Bl\u00e4tter oder Rinde: Aus allen Pflanzenteilen werden zahlreiche Hausmittel wie Tees oder Tinkturen bereitet, die bei Erk\u00e4ltungskrankheiten und vielen anderen Leiden unterst\u00fctzen. Weiteres diesen sie zur Herstellung von Naturkosmetikprodukten und als R\u00e4ucherstoff. Mit den Rezepten in diesem Buch lassen sich all diese „Holunder-Wunder“ ohne gro\u00dfen Aufwand selbst herstellen.<\/p>\n
Aus Bl\u00fcten und Beeren lassen sich zahlreiche k\u00f6stliche Gerichte und Sch\u00e4tze f\u00fcr die Vorratskammer zauber. Die Autorin spannt den Bogen von Klassikern wie in Tropfteig gebackenen Holunderbl\u00fcten, Holunderbl\u00fctensirup oder Hollerr\u00f6ster bis hin zu kreativen T\u00f6rtchen mit Holundercurd, Chili con Holunder, eingelegten gr\u00fcnen Holunderbeeren oder Holunderbl\u00fctenessig, um nur einige der \u00fcber 60 Rezepte zu nennen.<\/p>\n
Gebundene Ausgabe, 184 Seiten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geb<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26273,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[186,185,201,206],"product_tag":[1566,398,1112,1528,244],"class_list":{"0":"post-24278","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alternativ-leben","7":"product_cat-literatur","8":"product_cat-naturheilkunde-kraeuterwissen","9":"product_cat-naturkost","10":"product_tag-holunder","11":"product_tag-kochen","12":"product_tag-naturheilkunde","13":"product_tag-naturkosmetik","14":"product_tag-survival","15":"product_shipping_class-paket","17":"first","18":"onbackorder","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/24278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=24278"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=24278"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=24278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}