Der Volksstamm der Alamannen besiedelte ab ca. 260 nach Christus ann\u00e4hernd f\u00fcnf Jahrhunderte lang den s\u00fcdwestdeutschen Raum. Im heutigen Baden-W\u00fcrttemberger Gebiet wurden in den letzten Jahrzehnten, zum Beispiel zwischen 1989 und 2005 beim Gr\u00e4berfeld von Lauchheim, ganze Siedlungen entdeckt und ausgegraben. Diese arch\u00e4ologischen Funde erm\u00f6glichten einmalige Einblicke in das Leben in einem fr\u00fchmittelalterlichen Dorf und lassen R\u00fcckschl\u00fcsse auf die Essgewohnheiten der Alamannen zu.<\/p>\n
Anhand dieser Quellen und auf Basis von Schriftzeugnissen historischer Schriftsteller anderer Kulturen haben die Autoren Rezepturen erstellt, wie sie vor nunmehr rund 1500 Jahren an den Feuerstellen der Alamannen verwendet worden sein k\u00f6nnten.<\/p>\n
So erm\u00f6glicht dieses Buch kulinarische Aufhellung einer l\u00e4ngst vergangenen und vergessenen Zeit.<\/p>\n
Andrea Gr\u00e4upel ist Mitbegr\u00fcnderin der Alamannengruppe Raetovarier und avancierte schnell zur Gruppenk\u00f6chin. Um ihre Gerichte schmackhaft und authentisch zuzubereiten, recherchiert sie ausgiebig in den Bereichen Essen, Trinken und Kr\u00e4uter sowie antikes und fr\u00fchgeschichtliches Kochen im Allgemeinen.<\/p>\n
Stefan M\u00fcller hat im Jahr 2005 die Raetovarier gegr\u00fcndet und besch\u00e4ftigt sich schon lange ausgiebig und leidenschaftlich mit Heimatgeschichte und Arch\u00e4ologie sowie Living History. Teil dieser Besch\u00e4ftigung ist nat\u00fcrlich das Ausprobieren der von Andrea Gr\u00e4upel zubereiteten historischen Gerichte.<\/p>\n
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