Brotbackstube daheim<\/p>\n
Zuhause schmeckt\u2019s halt doch am besten! Das gilt auch f\u00fcr Semmerl, Brot & Co \u2013 Geb\u00e4ck aus der eigenen Backstube erfreut sich immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. Mit dem Klassiker \u201eBrotbacken\u201c, der jetzt in einer vollkommen \u00fcberarbeiteten und neu bebilderten Neuauflage vorliegt, k\u00f6nnen Sie nach Herzenslust selbst gebackenes Geb\u00e4ck auf den Tisch zaubern. Vom Vollkornbrot bis zur K\u00e4serolle, von Pizzabr\u00f6tchen bis zu s\u00fc\u00dfen Verf\u00fchrungen \u2013 die F\u00fclle an Ideen und erprobten Backanleitungen ist nicht zu \u00fcberbieten!<\/p>\n
\u2022 \u00dcber 130 bekannte und bew\u00e4hrte Rezepte, wie Sonnenblumen-, Vollkorn- oder
\nKn\u00e4ckebrot, aber auch solche, die man kaum beim B\u00e4cker findet: Kr\u00e4uterbrot oder Buttermilchbrot, Bananen-, Mais- oder Zwiebelbrot, K\u00e4sebrot, F\u00fcnfkorn-Fr\u00fcchtebrot und Dinkelbrot.
\n\u2022 Kleingeb\u00e4ck, pfiffig und pikant, von der K\u00e4serolle bis zum Pizzabr\u00f6tchen
\n\u2022 S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit und ohne Hefeteig (Germ), verschiedene Z\u00f6pfe, Striezel, Semmeln, Br\u00f6tchen und Kipferln
\n\u2022 Tipps und Tricks f\u00fcr das Zubereiten, Kneten und Gehenlassen des Teiges und den Backvorgang
\n\u2022 Skizzen und Anleitungen zum Formen und Flechten von Sonderformen wie Brezen, Z\u00f6pfen und Striezel.<\/p>\n
Gebundene Ausgabe, 140 Seiten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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