{"id":7766,"date":"2019-06-04T13:24:28","date_gmt":"2019-06-04T11:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.mittgard.de\/?post_type=product&#038;p=7766"},"modified":"2024-12-15T12:10:53","modified_gmt":"2024-12-15T11:10:53","slug":"limbach-der-feinbaecker","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.mittgard.de\/?product=limbach-der-feinbaecker","title":{"rendered":"Limbach &#8222;Der Feinb\u00e4cker &#038; Wir backen f\u00fcr Weihnachten&#8220;"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Gute Rezepte aus der B\u00e4ckerei und Konditorei sollten kein Geheimwissen f\u00fcr eingeweihte Zirkel bleiben.<\/p>\n<p>Das Buch besteht aus zwei Teilen:<\/p>\n<p><strong>Teil 1: Wir backen f\u00fcr Weihnachten.<\/strong> Eine Sammlung von 100 klassischen Weihnachtsgeb\u00e4ck aller Art. Dieses Rezeptsammlung enstand in den Tagen des Zweiten Weltkriegs und beinhaltet auch die Zubereitung der Geb\u00e4cke mit Ersatz-Zutaten. Insgesamt 24 Seiten in <strong>modernem Schriftbild.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Teil 2: Der Feinb\u00e4cker<\/strong><br \/>\nDer Autor zeigt hier die besten Rezepte aus seiner 35j\u00e4hrigen Facht\u00e4tigkeit als Feinb\u00e4cker.<\/p>\n<p>In diesem Buch finden sich 255 Rezepte auf 64 Seiten in kurzer und knapper Form &#8211; von einfachem Backwerk bis hin zu Torten und selbst hergestelltem Eis.<\/p>\n<p>Dieses Buch bietet eine F\u00fclle an fachlicher Information auf wenigen Seiten \u2013 im Gegensatz zu den heute zahlreichen \u00bbBildb\u00e4nden\u00ab mit gro\u00dfen Lettern&#8230; dieser zweite Teil ist in <strong>Frakturschrift<\/strong> gesetzt.<\/p>\n<ul>\n<li>Kuchen und Geb\u00e4ck aus Hefeteigen<\/li>\n<li>Bl\u00e4tterteige<\/li>\n<li>Geb\u00e4ck mit Backpulver<\/li>\n<li>M\u00fcrbteige<\/li>\n<li>Linzerteige<\/li>\n<li>Makronen<\/li>\n<li>Eiwei\u00df-Geb\u00e4cke<\/li>\n<li>Verschiedene Kuchen<\/li>\n<li>Eclairs, Windbeutel, Schmalzgeb\u00e4ck<\/li>\n<li>Biscuits und Brote<\/li>\n<li>Rouladen<\/li>\n<li>Torten verschiedener Art<\/li>\n<li>Glasuren, Zuckerkochen, Fondant, Krokant usw.<\/li>\n<li>Cremes<\/li>\n<li>Weihnachtsgeb\u00e4ck<\/li>\n<li>Gefrorenes (Speiseeis-Rezepte)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Reprint, 88 S., Softcover, A5-Format, Neuware.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heft<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10998,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[186,185],"product_tag":[425,923,922,924],"class_list":{"0":"post-7766","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alternativ-leben","7":"product_cat-literatur","8":"product_tag-backen","9":"product_tag-kuchen","10":"product_tag-reprint","11":"product_tag-torte","12":"product_shipping_class-brief","14":"first","15":"onbackorder","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/7766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=7766"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=7766"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=7766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}