{"id":9318,"date":"2020-05-08T13:57:32","date_gmt":"2020-05-08T11:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.mittgard.de\/?post_type=product&#038;p=9318"},"modified":"2024-12-16T11:28:04","modified_gmt":"2024-12-16T10:28:04","slug":"bodenstein-katharina-wildes-brot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.mittgard.de\/?product=bodenstein-katharina-wildes-brot","title":{"rendered":"Bodenstein, Katharina &#8222;Wildes Brot&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>Archaisch backen im Freien &#8211; am Feuer, \u00fcber der Glut, auf dem Grill und im Ofen<\/p>\n<p>Was gibt es Urt\u00fcmlicheres und Archaischeres, als drau\u00dfen am Feuer ein Stockbrot oder ein w\u00fcrziges Fladenbrot zu backen? Mit wenigen Zutaten &#8211; Mehl, Hefe, Salz und Wasser &#8211; gelingen \u00fcber der Glut, auf dem Grill und im Lehm- oder Pizzaofen vielf\u00e4ltige feine Fladen, Br\u00f6tchen und knusprige Brote.<br \/>\nMit f\u00fcnf Grundteigen, die sich dutzendfach variieren lassen, und insgesamt \u00fcber 120 Rezepten, die auch Unge\u00fcbten gelingen, da die Teige in wenigen Schritten einheitlich zubereitet werden. Sie lassen sich im Handumdrehen in vielerlei Formen schlingen, winden, flechten oder streichen &#8211; ein sinnliches Erleben, das auch gemeinsam am Lagerfeuer Spa\u00df macht.<br \/>\nDazu viele Tipps zum Improvisieren, alles Wissenswerte rund ums wilde Backen und eine Anleitung zum Bau eines Steinbackofens.<br \/>\nGebundene Ausgabe, 145 Seiten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geb<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9319,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[185,206],"product_tag":[425,232,1033,1031],"class_list":{"0":"post-9318","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-literatur","7":"product_cat-naturkost","8":"product_tag-backen","9":"product_tag-brot","10":"product_tag-lagerfeuer","11":"product_tag-outdoor","12":"product_shipping_class-paket","14":"first","15":"onbackorder","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/9318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=9318"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=9318"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.mittgard.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=9318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}