Beschreibung
Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen sicher bestimmen
Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt:
- Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos
- Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Merkmalen
- Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile
- Ausführliche Beschreibungen zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen
- Übersichtliche Erntezeit-Tabelle zu sämtlichen Pflanzen
Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.
Broschierte Ausgabe, 255 Seiten
