Beschreibung
40 essbare Pflanzen
Einfache Bestimmung, kompaktes Wissen & leckere Rezepte
Wilde Leckereien für Ihre Küche
Bärlauch, Pilze und Waldmeister sind bekannte Köstlichkeiten aus dem Wald. Aber hätten Sie gedacht, dass auch Farn, Fichtenspitzen oder Schlüsselblumen gut schmecken? Dieser Leitfaden hilft Ihnen, 40 essbare Wildpflanzen sicher zu bestimmen – praktisch sortiert nach den Jahreszeiten. Passende Rezepte verraten, welche Speisen und Getränke Sie aus Ihrer wilden Ernte zubereiten können. Und ein Erntekalender gibt den schnellen Überblick, wann was wächst und geerntet werden kann.
Broschiert, 104 Seiten
