Beschreibung
Blätter, gerebelt
ohne ist Pizza & Spaghetti undenkbar!
Geschichtliches samt RezeptMittgard – Heidentum und Mittelalter
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1,30 € inkl. Mwst.
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Oregano |
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ist ein Verwandter des Majoran aus der Dostfamilie, wächst als kräftige ausdauernde Staude in Mittelmeerländern auf kalkhaltigem Boden. Die alten Römer vertrieben damit die Ameisen, inzwischen ist eine echte italienische Pizza ohne Oregano undenkbar. Oregano besitzt einen derberen aromatischeren Geschmack als echter Majoran. Bei uns wird er als Braten- & Wurstgewürz verwendet, er paßt aber auch zu Suppen, Fisch- & Eierspeißen. Die Schweden trinken ihn als aromatischen Tee.
Spaghetti- & Pizzagewürzmischung
Mische zu gleichen Teilen die gemahlenen Kräuter & Gewürze von:
Paprika, Oregano, Lorbeerblätter, Senfkörner, Bohnenkraut, Sellerie, Petersilie, Chillies, Rosmarin, Knoblauch, Salz