Janascheck/ MacAuley/ Reinheimer „Kessel Ofen Feuer“

24,95  inkl. Mwst.

HC

3-5 Tage*

Beschreibung

köstliche Rezepte zum Feiern der Jahreskreisfeste

Der magische Kessel der Wiedergeburt ist zentrales Symbol aller Kulturräume. Herd und heiliges Feuer befinden sich im Mittelpunkt des sozialen Geschehens.

Im Kessel, Ofen oder Feuer werden die Dankesspeißen zu den Jahreskreisfesten zubereitet. Das Kochen, Rösten oder Braten der Speißen ist ein gemeinschaftliches Ritual, das sich in die jeweilige Feier einfügt.

Ulla Janascheck beschreibt die Bedeutungen der einzelnen Feiern mit ihren alten Bräuchen sowie ihrer ornamentalen Symbolik. Zu jedem Fest gibt es eine Fülle von traditionellen Rezepten zu Speißen und Getränken.

Diese werden vorwiegend aus Zutaten zubereitet, die Wildnis und Garten zum Zeitpunkt des Festes bieten.

Ein mythologisches Kochbuch – einfühlsam illustriert von Markus Reinheimer!

Gebundene Ausgabe, 136 Seiten