Lichtheimat „Haltbarmach – Almanach“

Beschreibung

Alternativen zur Tiefkühltruhe und Konservendose. Ein schön gestaltetes Handbuch mit praktischen Anleitungen und Informationen über natürliche Arten der Konservierung von Früchten und Gemüsen: Dörren, Trocknen, Sterilisieren, Milchsäuregärung, Einmieten, Säfte, Marmeladen…

160 Seiten, illustriert